曾经，榴莲是商超里让人望而却步的“贵族水果”，动辄百元一斤的高价劝退了不少人。而如今，榴莲的价格越来越“亲民”，“榴莲自由”甚至成了社交媒体上的热门话题。说到底，供求关系是决定水果价格的核心因素，当水果产量大幅增加，市场货源供给提升，价格自然就降下来了。这背后离不开种植规模持续扩容、贸易体系日趋完善、全产业链配套不断成熟的多重助力。

　　种植规模快速扩张是供给增加的重要原因。近年来，我国水果种植面积持续增长，2024年水果产量达3.4亿吨，较2015年增长了0.95亿吨，位居全球首位。榴莲、蓝莓、车厘子等高端水果种植规模持续扩大。国内水果种植布局持续优化，老旧果园升级改造提速，新式标准化果园不断落地，各类特色果品种植面积稳步增长。同时，良种推广与科学种植模式全面普及，有效提升了土地产出效率、放大产能优势，叠加种植技术迭代升级，产业抗风险能力显著增强，水果产业稳产丰产水平稳步提升。

　　贸易便利化进一步拓宽了供给渠道。近年来，我国水果进口量快速增长，2024年进口水果总量较2015年增长了77.1%。依托低关税政策落地、高效检验检疫等举措，广交会、进博会等平台打通商贸对接渠道，加之西部陆海新通道、中老铁路等重大物流项目稳步建设，海运航线网络持续畅通，全球优质水果得以高效便捷地进入国内市场。

　　冷链运输蓬勃发展稳定了市场供给。以往生鲜货品流通受限、损耗居高不下，市场供给容易波动失衡。如今，冷链仓储基础设施持续完善，物流配送网络不断加密，保鲜运输技术加速迭代升级。先进的冷链体系大幅延长鲜果保鲜周期，有效减少了长途转运中的腐烂损耗，显著降低了流通成本。依托成熟的冷链物流，果品流通更加顺畅，打破了地域产销壁垒，让世界各地特色水果走向国内，平衡区域供需差异，为果品稳定供应提供保障。

　　“榴莲自由”的实现，切实增进了民生福祉，让广大消费者享受到实实在在的红利，但这仅是农业产业发展的阶段性成果。中央政治局召开会议分析研究当前经济形势和经济工作，特别强调抓好农业生产，稳定生猪等农产品价格。立足果业发展实际，在稳定果品市场价格亲民、持续惠民的同时，要切实保障种植户收益、激发水果产业内生活力，实现消费端与生产端双向共赢。

　　首先，杜绝盲目跟风种植，防范“果贱伤农”现象。农业生产周期较长，同时面临自然灾害与市场波动的双重风险，若一味跟风种植、无序扩张，极易引发产能过剩、行情暴跌，损害种植户切身利益。产业发展贵在长远耐心，要正视价格波动，不因行情下跌消极抱怨，也不随价格上涨盲目扩种。一方面，健全农产品市场监测预警机制，及时发布产销数据与行情信息，科学引导从业者理性规划种植规模，从源头规避同质化种植与供过于求问题；另一方面，地方政府与行业协会统筹发力，科学做好产业规划，优化产区布局，结合本地气候、土壤等资源禀赋，因地制宜引导农户合理选择种植品种，杜绝“一哄而上、一哄而下”的无序发展乱象。

　　其次，推动水果产业由规模扩张向价值跃升转型。随着产能持续释放，行业逐渐显现“重产量、轻品质”的发展短板。部分种植户片面追求高产，过量施用化肥、农药，造成果品品质参差不齐，优质果占比偏低，难以实现优质优价。各地应立足长远发展，保持产业发展定力与战略耐心，主动跳出低价同质化竞争的恶性循环。真正的“榴莲自由”，绝非低价劣质的自由，而是品质优良、价格亲民的高品质消费自由。水果产业需深耕品质升级，树立优质优价导向，助力农户种好果、卖好价，实现从“产量竞赛”到“价值突围”转变。同时，发挥龙头企业、专业合作社的示范引领作用，整合产业资源、统一生产标准，带动小农户开展标准化、规范化种植，提升市场认可度与产品附加值。

　　最后，完善全产业链条，提升产业综合效益。农产品可持续发展不能局限于种植端，要延伸产业链、畅通供应链、提升价值链，推动“种植、仓储、加工、物流、销售”全链条协同发展，构建一体化产业格局。各地应立足本地品种特色与资源禀赋，走差异化发展道路，因地制宜布局水果精深加工产业，研发果汁、果干、果酒等深加工产品，有效提升果品附加值，拓宽农户增收路径，推动特色小水果成长为优势大产业，切实将资源优势转化为经济优势。同时，补齐基础设施短板，持续完善冷链仓储与物流配送体系，推广标准化保鲜包装，最大限度降低产后损耗，拉长鲜果供应周期，依托错峰上市缓解集中销售压力。

　　统筹消费端民生保障与生产端增收赋能，既是稳产保供的现实需要，更是夯实乡村产业根基、加快农业强国建设的重要举措。让消费者“吃得安心、吃得实惠”，生产者“种得放心、赚得舒心”，是水果产业高质量发展的应有之义。始终坚守产业发展耐心，既要持续优化供给、保持价格合理稳定；也要多措并举保障生产者收益，推动果品产业提质增效、行稳致远，让农业成为有奔头的产业。

（责编：常滨海）